1、蒸焖子的时候一般最少需要20分钟左右。
2、做之前，要准备好材料，适量的鸡蛋，辅料香菜、辣椒、葱等。把所有材料洗干净，把鸡蛋打入一个干净的碗里，搅拌均匀，放在一边备用。将葱、辣椒切小剁碎，放入鸡蛋里。在做的时候，如果不喜欢吃香菜，也可以不放。
3、再将其他调料，比如豆瓣酱放进去，但不要太多，适量就行了，否则味道会很重，吃多了，对身体也不好。加点十三香、大豆油，适量的开水，大概一勺就可以了，搅拌均匀，放在一边备用。然后放水进锅里，煮开之后，再把它放进去蒸，大概15分钟，熟了后，就可以盛出来吃了，非常美味，口感很好，很下饭。经常吃，体质会更好，免疫力更好，更少生病。
4、还有另外一种做法，味道也很好。做之前，要准备好材料，适量的鸡蛋、尖椒，辅料牛肉酱等。把鸡蛋打入一个干净的碗里，加点牛肉酱进去，搅拌均匀。再将其他材料，切小剁碎，放进去，继续搅拌。3分钟后，放入锅里蒸。大火煮开后转小火，大概蒸20分钟，熟了后，就可以盛出来吃了。在做的时候，要注意，最好用开水烫一下香菇，吃起来会更健康。尖椒也要放入水里泡一下，加点盐进去，味道会更好，更干净。
做焖子做法熬焖子要多长时间 扩展
20分钟左右。
1、红薯粉条下开水锅煮至透明无硬芯。
2、白萝卜切丝煮熟剁碎拧去多余水分。
3、葱、姜剁碎。
4、用花椒、姜等炸花椒油。
5、把粉条、萝卜碎、葱姜碎、红薯淀粉、老抽、五香粉、花椒油、盐等放入盆中。
6、用稍烫的热水和匀。
7、和匀后手可醮水拍平。
8、可加保鲜膜几分钟。
9、手醮水拍焖子不沾
10、拍好的样子，可依自家锅大小拍焖子大小。
11、油温可稍高些，将已拍好的焖子沿锅边放入油锅中。
12、一面炸好可用锅铲协助翻面炸。
13、炸至焖子成型可捞出。
14、炸后的焖子放蒸锅半小时以上至熟。
15、熟透即可出笼，柔韧喷香的焖子做好了。
做焖子做法熬焖子要多长时间 扩展
做门子是河南的一道特色，做闷子用红薯粉粉条剁碎，里面加点葱姜加蚝油，生抽鸡精味精可以加点肉肉末拌匀，以后放蒸锅上蒸一个小时即可，放凉后切开凉拌，炒着吃都可以
